Revista Cocina

Kiwi & Orange Creamsicles

Por Ana @cookthecakes
Como dice mi compi bloguera Ruth de Cakes Cookies & Muffins, estoy en ON del "MODO HELADOS".
Kiwi & Orange Creamsicles
Os voy a contar una cosa que me pasó el domingo por la noche...
Kiwi & Orange Creamsicles
Me acosté tan emocionada con mis helados que me puse nerviosa y no me podía dormir... Qué tontería ¿verdad? Pero es que eso no fue todo. A eso de las 3 de la mañana, seguía sin dormirme y ya empecé a ver proyectadas en las paredes de mi habitación, fotos de los Polos de Mojito que había publicado el sábado.
Kiwi & Orange Creamsicles
Sí, sí, vosotros reiros. ¡¡¡Vaya nochecita pasé!!!
Ingredientes (4 unidades)
Capa de kiwi
  • 2 kiwis
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1/4 vaso agua

Capa de naranja
  • Zumo de 3 naranjas

Capa de natillas
  • 1 sobre de preparado para natillas
  • 1 litro de leche
  • 8 cucharadas de azúcar

Trituramos los kiwis con el azúcar y el agua en la batidora, y echamos un poquito de la mezcla en el fondo de los vasitos. Metemos al congelador.
Hacemos el zumo (sólo el que vamos a necesitar) y llenamos un poquito los otros vasitos y metemos en el congelador. Es mejor ir exprimiendo las naranjas según las vamos utilizando.
Entre una capa y la siguiente, hay que esperar al menos 45 minutos hasta que se congele bien, dependiendo del grosor de ésta.
Para hacer las natillas, seguimos las instrucciones del fabricante. Os va a sobrar bastante cantidad, pero se pueden aprovechar como complemento para otro postre o ponerlas en cacharritos individuales en el frigorífico.
Cuando la segunda capa está casi congelada, introducimos el palito y dejamos que se congele del todo.
Kiwi & Orange Creamsicles
Entre unas cosas y otras, como empecé a hacerlos por la tarde, casi he tardado 2 días hasta que he completado todas las capas.
Kiwi & Orange Creamsicles
Por supuesto, podéis combinar otras frutas si os gustan más, yogurt en vez de natillas, etc. A gusto del consumidor que se dice.
Kiwi & Orange Creamsicles
Espero que os hayan gustado. ¡¡¡Qué vicio!!!
Ana

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