La ponferradina ha dido una cara conocida de las pasarelas en la provincia durante muchos años y aunque comenzó con el hobbie en Ponferrada con 17 años, la berciana ya trabajó en distintas agencias de Madrid, aunque los estudios cambiaron sus planes y recaló en León donde estudió Turismo y Marketing
La agencia de modelos senior Rassim’s organizó en fechas pasadas una preselección en el Centro Comercial Espacio León y María Encina se animó a participar, posteriormente en el certamen nacional celebrado hace un par de semanas en el Palacio de Merás, en Tineo, con las participantes seleccionadas en las distintas competiciones provinciales, la ganadora del certamen fue la gallega, nacida en Argentina, María Isabel Iglesias.
Encina, que trabaja como vendedora de una firma italiana de ropa en la capital de la provincia , tiene 57 años, durante su juventud ejerció de modelo profesional con diseños de Roberto Verino, Levi’s, Pronovias, Christian Dior, María La fuente, Di De Sant o Esther Calzado, y ahora se abre un nuevo camino en el mundo de la moda.