Revista Bares y Restaurantes

La Foca Nicanora en Bilbao

Por Theblackcity @Theblackcity
Ultimamente me pasan cosas surrealistas. Y cuando estoy con I y con T, más aún, pero lo bueno es que todo suele acabar en carcajadas y lagrimas de la risa. 
Una tarde de este verano, una cualquiera en la que nos vamos las tres a trabajar, salimos cansadas como casi siempre, y con hambre. Yo no sé, pero chica, cada vez que terminamos un trabajo, acabamos de comida/cena, como esa tarde, en la que nos encontrábamos cerca del museo Guggenheim, y nos fuimos a La Foca Nicanora a cenar. Es una pizzería que lleva ya unos cuantos años en Bilbao, y que siempre ha tenido muy buena fama por sus pizzas, de masa fina y crujiente, y por unos nachos con queso, cuando pocos más los hacían por aquí.
Nos sentamos las tres en la terraza, y pedimos una pizza familiar de barbacoa, y unos nachos con queso para compartir. El tiempo se nos iba en una conversación animada, hasta que pasados unos 20 minutos llegaron los nachos, con el queso derretido sobre unos nachos crujientes. Teníamos tanta hambre que los devoramos en nada, dejando queso en la cazuelita de barro, por lo que pedimos unos cubiertos para comerlo. Ahí fue nuestro error: pides un "cubierto" y lo más lógico es que te traigan una CUCHARA. Si, sí, una cuchara para comer el queso que sobraba. Nosotras tampoco lo entendimos, y el consecuente ataque de risa, era inevitable. 
Bueno, seguimos con nuestra conversación, cuando la camarera nos trajo una pizza, nos quedamos las tres mirándola, hasta que T dijo:
-"Esta pizza no es nuestra: ni es de barbacoa, ni la habiamos pedido de dos tipos!"
Oootra vez a esperar que nos trajeran la nuestra, y cuando llegó, las tres atacamos sin piedad. Hacía mucho que no iba a La Foca Nicanora, y quizás la imagen en mi cabeza estaba algo sobrevalorada. La pizza, de buen tamaño, buenos ingredientes, nos resultó grasienta y pesada, con escasa salsa barbacoa. Un chasco, oye, nosotras que íbamos con toda la ilusión de esa pizza. Una pena.
LA FOCA NICANORAC/ Iparraguirre, 3. Bilbao.
Ibamos con el listón muy alto de nuestros recuerdos de infancia, y al llegar lo que pensábamos era una pizza maravillosa, nos llevamos un pequeño chasco: poco condimentada, poca salsa barbacoa, y muy grasienta. Sin embargo, la esencia de su masa fina y crujiente sigue intacta, así como esos nachos de bolsa con un queso fundido sobre cazuelitas de barro.

Por unos 35€ nos reimos un buen rato en la terraza de la Foca Nicanora.
La Foca Nicanora en BilbaoMmmmmmm... nachos!
La Foca Nicanora en BilbaoQue no era broma! Nos trajeron una cucharilla de postre para el queso. WTF?
La Foca Nicanora en BilbaoNo, si buena pinta tenia...
La Foca Nicanora en BilbaoY al comer la pizza, descubrimos ese momento blonda!!!!!!

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