Revista Bares y Restaurantes

La Guía Michigrín

Por Missmaridajes
Donde están los mejores chigres.. Asturias, es una región que se distingue por su excelente gastronomía, su maravilloso paisaje y por su tradicional bebida “la sidra", la cual suele saborearse en compañía de amigos en los tradicionales chigres. La Guía Michigrín Chigre” palabra asturiana empleada para referirse a los establecimientos donde se expende y bebe sidra. Bares con encanto donde se pasan horas entre amigos, ya sea echando la partida, disfrutando de su cocina casera o simplemente tomando unos culinos de tan preciada bebida. "Algunos disponen de llagar propio, de huerta o de ganado propio" comenta Virgili,  La Guía Michigrín Una vez que conocemos la terminología, os contaré, Michigrín, nace con la idea de dar a conocer los mejores chigres de la región. El programa de televisión fue emitido y diseñado por Tpa y la productora Racor, el cual causó furor entre los telespectadores y redes sociales rompiendo récords en Asturias. El veredicto estuvo en manos del público a través de redes sociales, así como del jurado especializado, formado por: Chus Pedro, Manuel Mejuto, Luis Alberto de Casa Fermín, José Alvarez, “Pola” y su servidora Miss Maridajes. La Guía Michigrín Debido al éxito del mismo, han editado una guía de bolsillo en formato papel donde condensa unos 50 establecimientos con las rectas clásicos de los mismos, y rutas interesantes de la zona. Los premiados fueron otorgados con trisqueles en este orden:
Casa Niembro, chigre-tienda Asiegu, Cabrales. La bolera Vieya s/n 985845001 De 10:00 hrs a cierre Cerrado martes y mie, excepto en agosto No admite tarjetas Especialidad en carne vaca roxa, queso cabrales, fabes con bacalao y tarta de frixuelos. ( oveja xalda ) Cocina 100% apta para celiacos. Precio medio 15 euros La Guía Michigrín
El Roxín El Mazuco, Llanes 985925738 De 9:00 hrs a 1:00 hrs No cierra  No admite tarjetas Chuletón de vaca, sopa de hígado, fabada, cabrito, salsa chumichurri De 20 a 25 euros
El Muelle Luanco 985880035 De 7.00 hrs a cierre. Abre todos los días. Si admite tarjetas Chipirones fritos, sardinas, parrochas, bonito, mejillones Precio medio 15 euros
La Guía Michigrín
Puedes obtener la guía a través de su web: http://guiamichigrin.com/ por un precio de 15, 95 euros o en librerías. En la primera edición, han vendido más de 3,000 ejemplares, enhorabuena!
Espero la disfrutéis! Algunas fotos tomadas de Michigrín 

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