Revista Cocina

La polémica está servida

Por Pablodgourmet

Después de mi decisión de ayer de reducir drásticamente a publicar un sólo día a la semana, he ido recibiendo distintos correos de gente a la que le ha disgustado enormemente mi decisión.  Ante esto sólo voy a decir que si alguien le gusta lo que lee en mi blog, me parece genial, pero si alguien le disgusta lo que lee, me parece igual de genial, ya que yo no escribo para contentar a nadie, sino que lo hago con la intención de compartir mis conocimientos y experiencias.

Puedo entender que tenga seguidores que esperen, cada día, a ver que publico, pero por favor de ahí a enfadarse porque no lo hago diariamente, me parece un tanto infantil.  En ningún momento tengo la obligación de escribir, ni cobro ninguna suscripción a nadie para leerme, no tengo un diario o un periódico, sólo un simple y humilde blog, donde expresarme.

Sobre las recetas de maridaje, nunca he ocultado que publico menos de un cuarto de todas las que preparo, pero sobre todo por falta de tiempo o porque cuando las preparo no las voy documentando, así que las dejo para disfrute personal y con las catas de vinos ocurre igual.

Pero sobre todo, mis opiniones de aquellos sitios donde voy a comer, en ningún lado me han invitado a comer, y por tanto no tengo obligación con nadie a hablar sobre el sitio.  Siempre he dicho que prefiero no hablar en vez de hablar mal de los restaurantes, pero si me gusta alguno tampoco veo que tenga que “gritarlo a los cuatro vientos”, escribiré cuando lo considere conveniente y siempre presentando mi opinión, yo noy soy ninguna eminencia ni famoso crítico culinario, ni tampoco lo pretendo.

El argumento que me esgrimen sobre que perderé lectores. visitas o que incluso bajaré muchos puestos en Wikio, es algo que tampoco considero tan importante, dado que ese no es mi objetivo, prefiero tener pocos lectores con los que interactuar aportando ideas, propuestas de vinos o maridajes, que simples lectores que lean sin más.

Y por último, todo el tiempo que no voy a escribir es porque quiero dedicarlo a leer, estudiar y sobre todo a seguir aprendiendo, si alguien quiere pagarme para continuar más asiduamente con el blog, me me escriba, y estudiaré su oferta porque el único patrocinador que tengo no me ha puesto ningún inconveniente con mi decisión, es más le ha parecido más que razonable.

Así que si no te gusta como funcionará mi blog a partir de ahora, te invito a leer otros blogs, igual o mejores que este, y que seguro que agradecerán tener un seguidor más, y me alegro de haberte tenido como lector, aunque no vuelvas más.

Un saludo

PabloD.

 


 


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