Finca La Pontezuela es una finca familiar ubicada en la Comarca de Montes de Toledo con más de 400 hectáreas dedicadas al cultivo del cereal y el olivar de las variedades Picual y Cornicabra.Es una empresa dedicada a la producción y comercialización de Aceite de Oliva Virgen Extra de alta calidad. Su equipo de profesionales especializados aporta toda su ilusión, esfuerzo y dedicación con el objetivo de conseguir productos de la máxima calidad y ponerlos a disposición de sus clientes en condiciones óptimas. Apuestan por la calidad de sus productos, razón de ser de su marcas: 5 elementos y Finca La Pontezuela.
Hoy os daremos 5 ideas de que hacer con 5 elementos de Finca La Pontezuela
1- 5 ELEMENTOS 100% PICUAL-Ensalada de espárragos, espinacas y manzana.
El AOVE 100% Picual tiene un sabor dulce y ligero, de picor y amargor equilibrados con final dulce en boca. Frutado marcado de manzana roja con recuerdos a plátano y tomatera. Tiene una alta adaptabilidad, que lo hace idóneo para cocinar tanto como para emplear en platos marinados y crudos.
2-SELECCIÓN PREMIUM –SECRET BLEND- Tostadas con conserva de tomates en aceite
Nuestro AOVE Selección Premium ‘Secret Blend’ es un Coupage frutado de intensidad media con aromas que recuerdan a tomate verde y hierba recién cortada, a plátano y manzana verde. Conviven armoniosamente con un final suave a hierbas aromáticas y notas cítricas.
3-‘5 ELEMENTOS’ 100% CORNICABRA– Ensalada de aguacate y tomate
El AOVE 100% Cornicabra, elaborado a partir de la apreciada variedad propia de los Montes de Toledo, se caracteriza por su frutado ligero a aceituna, que en nariz tiene notas vegetales a tallo y hoja. En boca destaca su marcado amargo y picante, con retrogusto final a nueces y almendras.
4-‘5 ELEMENTOS’ -UNA DE MIL( EDICIÓN LIMITADA)– Pasta con
Virgen extra 100% Redondilla, variedad minoritaria en estudio y recuperación de olivos centenarios. Esta edición limitada se caracteriza por sufrutado verde de intensidad alta, con presencia destacada de aromas y matices que recuerdan a la hierba recién cortada y notas que aportan frescura de hoja y tallo verde, que armonizan con la marcada percepción de amargo y picante.
5-‘5 ELEMENTOS’ CAVIAR DE AOVE-Tostada con salmorejo, sardinas marinadas y caviar de aove.
Un producto con una innovadora presentación que aporta valor, estilo y diferenciación a distintos platos y es extraordinario en el paladar, ya que al masticarlo solo o junto a otros ingredientes, produce una explosión de sabores.
El aceite de Oliva es el más sano, es sumamente beneficioso para la salud entre los beneficios que podríamos mencionar se encuentran:
1. Ayuda a controlar la presión
2. Alivia el dolor
3. Potencia el colesterol bueno.
4. Previene el envejecimiento
5. Aliado contra el cáncer de mama.
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