HOTEL WELLINGTON
Empezamos por las multipremiadas torrijas del Hotel Wellington. La repostera Lidia del Val ha sido ganadora del concurso de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (ACYRE) como las mejores torrijas de restauración de la Comunidad de Madrid en las Categorías de innovación y Tradicional. | En el restaurante Ten con Ten nos la dan con coco. Sí, sí, su torrija es especial y única porque uno de sus ingredientes especial es el coco. Perfecta como postre o para acompañar a uno de sus deliciosos cócteles. | Además de sus clásicas torrijas en versión mini o maxi, este año en Pastelería Mallorca nos sorprenden con una nueva torrija de trufa negra fresca. Muy jugosa y con crema de chocolate blanco: BRUTAL. | En el restaurante Huerta de Carabaña han incorporado estos días a su carta, la torrija artesana de su chef Ricardo Álvarez. Una delicia que además acompañan de helado de vainilla para obtener un sabor final exquisito. | En el restaurante Cinco Jotas podemos disfrutar de la receta original de la torrija caramelizada con helado de leche merengada. Toda una explosión de sabor inigualable. | En nuestro querido Mercado de la Paz puedes encontrar muchos puestos con torrijas caseras para disfrutar en casa. Sanabria Catering, la Tahona de Ayala o Casa Dani te están esperando. |