somos lo que comemos
Todos los expertos en la materia dicen que esta frase representa la buena y saludable alimentación del ser humano consciente de la necesidad de mantenerse sano en el transcurso de su vida y la de su familia.
Para una mejor calidad de vida hay que ser conscientes de que vida-salud tienen que estar permanentemente unidas para ello es imprescindible tener buena salud, para que la vida sea lo más llevadera posible.
Para llevar a cabo está misión complicada, es necesario conocer más los alimentos, una buena cesta de la compra hace de por sí que la comida preparada sea más nutritiva y sana, además de exquisita, lo que da a lugar una buena mesa.
Para conocer más los alimentos debemos tener en cuenta lo siguiente,
1.- Su procedencia.
2.- Sus propiedades, sus aportes vitamínicos .
3.- Utilización de diversidad de alimentos en las comidas.
4.- Su manera de cocinarlos.
5.- Su manipulación ,
6.- Su tiempo, cada alimento tiene un tiempo aproximado de coción.
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