La siega del heno

En muchas casas, sobre todo en aquellas en las que dependen de la mano de fuera vemos que el heno no es mas que paja mas algo de grano, y sinceramente eso no es heno. El heno para que alimente y no produzca indigestiones debemos segarle verde, cuando aun no este formado del todo el grano y que al segarle traspasar por el rastrillo y la empacadora el grano siga en la espiga. No tiene una fecha determinada para segarse, no se puede decir el día 15 de mayo se siega, siempre depende del año, de lo tupido que este y de las condiciones climatologías que están pasando y que pasaran en los cuatro días después de su siega. Lo normal tras la siega y el empacado es que pasen un par de días, dejarlo uno de secado, juntarlo y dejar que pase el segundo para que tenga un oreo y no cueza en la alpaca. Muchos creen que aquellas alpacas que cuecen no sirven, pero es como mejor se lo comen el ganado vacuno, cuando se pone el color caramelo y es fermentado sin mojarse. Debemos tener cuidado de cuando se hace el heno dejar las alpacas otro par de dias en la tierra, ya que si esta muy verde y lo apilamos puede cocer e incluso quemarse el heno.