"La soledad del manager", Manuel Vázquez Montalbán (1978)

 "A mí, que soy vasco, no me queda más remedio que aceptar que este escritor es un gran gastrónomo y un excelente autor de novelas policíacas. En cuanto a lo primero, creo que debe considerarse como un individuo peligroso a quien, como Vázquez Montalbán, es capaz de presentar la butifarra como un alimento apetitoso y hacérnoslo creer".
Ésto decía José Luis Olaizola en el lejano 1978 durante la presentación del libro. Poco pues que añadir, como no sea en defensa de la butifarra, a la que sólo puedes poner reparos si has visto con qué se rellena. A mí me gusta a pesar de todo.
Equipo al completo: Charo, Biscuter, Bromuro. Algunos muertos, empezando por el manager. Irónica oda a la progresía a la par que a la  burguesía catalana y, efectivamente, muchas ganas de comer. 
Gran literatura, alimenticia en todos los sentidos.