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"La soledad del manager", Manuel Vázquez Montalbán (1978)

Publicado el 19 mayo 2022 por Joaquinvarela
soledad manager
 "A mí, que soy vasco, no me queda más remedio que aceptar que este escritor es un gran gastrónomo y un excelente autor de novelas policíacas. En cuanto a lo primero, creo que debe considerarse como un individuo peligroso a quien, como Vázquez Montalbán, es capaz de presentar la butifarra como un alimento apetitoso y hacérnoslo creer".
Ésto decía José Luis Olaizola en el lejano 1978 durante la presentación del libro. Poco pues que añadir, como no sea en defensa de la butifarra, a la que sólo puedes poner reparos si has visto con qué se rellena. A mí me gusta a pesar de todo.
Equipo al completo: Charo, Biscuter, Bromuro. Algunos muertos, empezando por el manager. Irónica oda a la progresía a la par que a la  burguesía catalana y, efectivamente, muchas ganas de comer. 
Gran literatura, alimenticia en todos los sentidos.

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