LA SOPA SECA ES TÍPICA DE CHINCHA… Aclara – regidor provincial Oscar Velit

Autoridad municipal – rechaza ordenanza del GROE LIMA que pretende hacer conocer el plato hecho a base de fideos como  cañetano

Oscar Héctor Velit Bailetti – regidor de la Municipalidad Provincial de Chincha – se pronunció contra la ordenanza del Gobierno Regional de Lima (GORE LIMA) que pretende hacer conocer a la Sopa Seca como plato cañetano.Velit –sostiene que el plato hecho a base de fideos fue creado en chincha y aunado a la Carapulcra para la creación que simbolice las fiestas en la sureña provincia de la región Ica.Según la autoridad municipal – fue la población del distrito de Sunampe, los verdaderos creadores de este famoso plato que por años ha identificado a Chincha.En ese sentido – Velit Bailetti – exigió al Gobierno Regional de Ica – se pronuncie contra las pretensiones de Cañete de quietarle el plato típico de la llamada “Cuna de Campeones”.