La verdad sobre la cerveza

La verdad sobre la cerveza

¡Buenos días chicos/as! la primera semana de nacimiento del blog, escribí un post sobre la cerveza, ¿Recordáis? yo soy muy pro-beer, así que puse todo lo positivo que tiene....jaja, pero nuestra dietista, (know your body) me ha hecho algunas sabias correcciones.

Posición inicial

Posición final

"No es tan importante valorar la cantidad de calorías que tiene como tener en cuenta de qué tipo de calorías estamos hablando. La caloría de la cerveza es a base de azúcar, específicamente de  un azúcar llamado maltosa. La maltosa es un azúcar simple que tiene un índice glicémico (IG) superior a la glucosa y esto hace que este azúcar se convierta rápidamente en grasa, (el IG marca la velocidad en que un azúcar es absorbido y pasa a la sangre.) Cuanto más rápido se absorba el azúcar mayor respuesta insulínica y por lo tanto más rápidamente se acumula en grasa.     Comentamos ya anteriormente que la insulina es una hormona que se encarga de regular el azúcar en sangre. Cuando tomamos mucho azúcar la insulina se encarga de recoger este azúcar de la sangre y almacenarlo en grasa. 
 Otro de los problemas de la cerveza es que uno se toma mucha más cantidad que la que se tomaría si estuviese bebiendo vino. Una copa de vino media contiene 150-175ml, una pinta, que es más de medio litro!!!! "ufff qué duras estas palabras....dicho esto....
    Algo más positivo: tomarla bien fría de aperitivo....¡¡eso no tiene precio!! la semana que viene el jueves veremos algunos trucos para "seguir bebiendo cerveza".....
¡Feliz viernes!Leti