El próximo fin de semana 19 y 20 de Marzo se celebrará en Vic la 8ª edición de Lactium, la Feria del Queso Artesano. En la Plaça dels Màrtirs se instalarán más de 40 paradas de quesos y derivados lácteos de productores en su mayoría catalanes y de Valencia, el País Vasco, Aragón, Castilla-la Mancha, Castilla-León, Asturias y Baleares.
Dentro del marco de la feria, se celebrarán dos cenas. Una el jueves 17 de marzo basada en quesos. Este año es Nando Jubany quien se encargará de ésta junto a Pep Palau y Raül Bobet, de Castell d’Encús. El precio de esta cena es de 80 € y hay que reservar por correo a [email protected] o por teléfono al 649 578 789. La otra será el 19 en el Orfeó Vigatà a cargo de Osona Terra, algo más informal, tipo cóctel, en el que podrá degustarse un menú con croquetas, fideuà, tortillas, huevos rellenos, pinchos de quesos, longaniza y varios platos más, incluídos postres y bebida. El precio del Sopar de la Nit de Rams es de 22 € y deben comprarse los tickets en l’Oficina de Turisme de Vic y en la recepción d’OFIM
En la Rambla Passeig, también podrá disfrutarse del Espacio Terra i Cuin donde productores agroalimentarios, considerados artesanos y vendedores de productos de proximidad exhibirán y venderán aceites, embutidos, pasteles, setas o cervezas. En algunas de las paradas ofrecerán algunas tapas hechas con sus propios productos.
Además, una carpa coordinada por David Sanglas ofrecerá durante los dos días Cap i Pota, Xatonada, arroces, calçotadas o brasa. Algunas de las actividades con música en directo! Os dejamos el programa. Para más detalles podéis visitar la web www.vicfires.cat.
41.930437 2.254434