Este verano nos ha tocado saborear el asfalto madrileño. Esto ha provocado que descubramos nuevos lugares y saquemos otros del cajón del olvido. Cuántos recuerdos nos invaden de nuestros veranos en Conil de la Frontera. Sus calles, sus gentes, sus rincones secretos, su dulce brisa a veces empañada por el molesto levante, pero lo que no hemos echado de menos ha sido su gastronomía.
Hemos disfrutado de la gastronomía gaditana en el Bar & Abacería Lambuzo ubicado en el barrio de Chamberí. Este bar ofrece productos típicos de la cocina gaditana con un servicio dicharachero. Como nos ocurrió a nosotros, muchos de vosotros os preguntáreis que significa la palabra lambuzo y según nos comentaron: "es la persona que gusta de probar todo lo que le pongan por delante, esté en su plato o en el del acompañante".
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