Las propiedades de las cebollas

Las propiedades de las cebollas son muy semejantes a las del ajo, se le atribuyen importantes beneficios sobre las vías respiratorias. Son muy buenas para regular el nivel de colesterol, aumentando el bueno (HDL) en la sangre y disminuyendo el malo (LDL), por lo que previene padecer problemas cardiocirculatorios o incluso la ateroesclerosis.
Es una de las virtudes de la dieta mediterránea, puesto que las mejores recetas de esta cocina contienen cebollas, tanto crudas como cocinadas, pero lo mejor es aprovecharse de sus múltiples beneficios con ella cruda, mejor dicho, la cebolla recién cortada, puesto que nos proporcionaremos de los mejores efectos positivos. Una de las propiedades de las cebollas tan positiva es su poder para combatir las infecciones y resfriados, la bronquitis y la gastritis. Además de que su consumo habitual, hace que estas personas fieles a las cebollas tengan menos posibilidad de padecer cualquier tipo de cáncer. Para poder beneficiarnos de ella, se debería consumir diariamente unos 60gr de cebolla cruda.Los dos remedios con cebollas que podemos destacar son para el resfriado y la gripe, que ponemos a macerar cuatro cebollas cortadas en cuatro gajos, y estas se ponen 24 horas en un litro de agua tibia, deberemos tomarnos una taza de esta agua entre las comidas y antes de irnos a dormir. Por otro lado está el remedio para los pies hinchados, que para esto rallaremos finamente una cebolla y la pondremos en una botella con el mismo peso que tiene, de alcohol de 90º, esto se dejara macerar durante 10 días y pasado el tiempo lo colaremos y nos tomaremos 4 cucharadas de esta tintura diariamente, un consejo para mejorar sus efectos es tomarlo con un poco de agua.