Revista Cocina

Las segundas partes sí pueden ser buenas

Por Azúcar Y Orégano @azucaryoregano
Las segundas partes sí pueden ser buenas
   Estamos cansados de que las secuelas bajen el nivel. Sin embargo, Food & Look ha sabido mantener el listón a la altura de lo ofrecido en su primer encuentro. Así pues, este segundo evento de gastronomía y moda ha seguido sorprendiendo a sus asistentes y les ha dejado con ganas de más.
   Esta segunda edición tuvo lugar en el restaurante La Escondida Pinchos y Copas, situado en la avenida Cardenal Bueno Monreal, número 30. Un acogedor enclave muy de moda en la ciudad hispalense, que fue el escenario perfecto para acoger las últimas tendencias en moda flamenca.
Las segundas partes sí pueden ser buenas
   Cosa que nos encanta, porque el traje regional de Andalucía es el único que cambia con el paso de los años, adecuándose a estéticas diferentes e innovando sus patrones para ensalzar las líneas y curvas de las andaluzas. Como se dice en nuestra tierra: "todas las mujeres están guapas vestidas de flamenca". Por lo tanto, no podía faltar en esta fusión de gastronomía y moda, realizada en la capital andaluza, un hueco para ella. 
Las segundas partes sí pueden ser buenas
   El desfile y los complementos expuestos combinaron a la perfección con la ya habitual ginebra Puerto de Indias y las golosinas de Wonkandy. Además, el maridaje del que disfrutamos fue espectacular. Tras la pasarela de moda se llevó a cabo la presentación del plato de la noche por el afamado cocinero, exconcursante de Top Chef, Pablo González.
Las segundas partes sí pueden ser buenas
   Rápidamente los camareros se pusieron en marcha y pronto todos entre nuestras manos disfrutábamos de una ensalada de pasarela flamenca, con perfume de azahar y tacones de sandía con sirope de albahaca. ¿A qué el nombre es muy propio? Pues como ya os habréis imaginado, nos encantó.
   No obstante, durante toda la velada hubo una mesa con especialidades procedentes de las famosas tortas de Inés Rosales y de las variedades de queso de Le Fromage Catering. Además, para los amantes de las cervezas, también hubo este néctar de cebada totalmente artesanal, que corrió a cargo de Cervezas Libre.
Las segundas partes sí pueden ser buenas
   En definitiva, la noche fue estupenda y no paramos de pensar en la próxima cita, que será este jueves. ¿Te animas a venir con nosotros? Os esperamos en el tercer Food & Look en la calle Santander, número 15.
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Texto e Imágenes: PROPIAS

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