Revista Cocina

Lazos de hojaldre paso a paso

Por Rosana's Biscuits @RosanaBiscuits
Buenas tardes a todos. Hoy os quiero dejar algo muy fácil y rápido de hacer, que a los niños y no tan niños les encanta para la merienda, se trata de una lazos de hojaldre. Hoy en día las podemos adquirir en supermercados, lo venden congelado o en la zona de refrigeración. Con el hojaldre se pueden hacer maravillas de cosas, tanto dulces como saldados. Vamos a ello!!!
Lazos de hojaldre paso a paso

Ingredientes:

Una lámina de hojaldre, la podéis adquirir en los supermercados poner a descongelar y listo.
Azúcar abundante.

Preparación:

Una vez descongelado el hojaldre, ponemos azúcar sobre la mesa.
Lazos de hojaldre paso a paso
Ponemos la lámina de hojaldre sobre el azúcar y más azúcar sobre ella.
Lazos de hojaldre paso a paso
Con la ayuda de un rodillo estiramos suavemente para que el azúcar se impregne a la masa.
Lazos de hojaldre paso a paso
Con un cuchillo corta por la mitad de la masa y luego haremos cortes de más o menos un centímetro de ancho.
Lazos de hojaldre paso a paso
Para formar los lazos, cogemos uno por uno y les damos el siguiente dobles como en la foto, doblando por la mitad.
Lazos de hojaldre paso a paso
Después girando una de ellas.
Lazos de hojaldre paso a paso
Las iremos  colocando sobre una placa de horno, con un papel para hornear o una sobre una lámina de silicona. Yo las utilizo mucho, porque después de usarlas las lavo y quedan como nuevas, son ideales.
Lazos de hojaldre paso a paso
Llevar a hornear en un horno pre calentado a 200ºC por espacio de 20 minutos aproximadamente, ir mirando que no se nos quemen. Dejar enfriar, porque el azúcar estará caliente y quema.
Lazos de hojaldre paso a paso

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