Lemon pie cupcake

Lemon pie... Un sabor unico, que ha sido trasladado a muchisimas preparaciones, y como amante del mismo, no podia dejar de probarlo. Pero, esta vez reemplace mi clasica y perfecta crema de limon (gracias a Blanca Cotta) por un Lemon Curd bajo en grasas (gracias a Liliana Fuchs!)

Cupcake de Vainilla
Relleno: Lemon Curd
Frosting: Merengue Suizo

Mira adentro!