Revista Cocina

Lentejas con Bacon Tradicional – Receta Casera

Por Yococino

Sacado del recetario de www.yococino.org Yococino - Yococino las mejores Recetas para los robots de cocina, Thermomix tm5, Mycook de Taurus, Mambo de Cecotec y Olla GM

Hola, traemos una de esas recetas riquísimas con lentejas, para salir de las convencionales lentejas estofadas y que también están muy ricas.

Es una receta de legumbres sencilla y que espero que os guste.

Lentejas con Bacon Tradicional – Receta Casera

Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta

Raciones
4
tiempo preparación

Preparación
5M
tiempo de cocinado

Cocinado
35M
dificultad de la receta

Dificultad
Fácil
calorías de la receta

Calorías
234

*Las calorías son aproximadas

Ingredientes lentejas estofadas con beicon caseras

  • 250 gramos de lentejas pardinas
  • 200 gramos de bacon
  • 1 tomate natural
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 2 dientes de ajo
  • Perejil
  • Sal
  • Aceite
  • Pimentón dulce de la vera
  • 1 hoja de laurel
  • Agua para cubrir unos 800 gramos
Lentejas con Bacon Tradicional – Receta Casera

¿Qué ingredientes necesito para hacer el guiso de lentejas?

Los ingredientes para hacer lentejas con bacon caseras
Ingredientes

Cómo hacer la receta de lentejas estofadas paso a paso

  1. Lo primero que vamos a realizar, en la base de nuestra olla echamos el aceite y vamos a hacer el sofrito, ponemos la cebolla, el pimiento verde, el tomate, la zanahoria y dejamos rehogar todo junto.
    Ponemos todos los ingredientes y los rehogamos
  2. Ahora echamos un poquito de pimentón. Hacemos un machado de ajo y perejil, y lo echamos en la olla y removemos un poco.
    Lentejas con Bacon Tradicional – Receta Casera
  3. Cuando esté rehogado todo, echamos el beicon y refreímos bien.
    Ponemos el bacón a sofreír
  4. Echamos las lentejas, el agua hasta cubrirlas, las hojas de laurel y cerramos la olla, programamos 20 minutos, contamos ese tiempo desde que nuestra olla empieza con el vapor.
    Ponemos a cocer las lentejas
  5. Pasado el tiempo, ya tenemos preparada nuestra deliciosa receta de lentejas caseras hechas con bacon, servir y disfruta.
    Cómo hacer unas lentejas estofadas caseras

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Autora de la Receta:

Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino

Equipo de Yococino autores de la receta

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