- 100 grs de cebolla
- 1 cabeza de ajo
- 1 pimiento verde italiano mediano
- 3 cucharadas soperas de tomate triturado
- Aceite
- 1 cucharada sopera de pimentón dulce
- 9-10 medidas de agua (Si os gustan más espesas o más caldosas)
- 3 medidas de lentejas pardina (De la pequeñita, SIN remojar previamente)
- Taquitos de jamón serrano , chorizo (Lo que queramos)
- 2 zanahorias en trozos
- 2 patatas medianas en trozos
- Perejil picado (opcional)
- 1 hoja laurel
- 1 pastilla caldo carne
- Sal
Ponemos todos los ingredientes en la cubeta de nuestra olla y programamos Menú
Guiso, 35 Min, Presión 2
Pasado el tiempo dejamos reposar unos minutos y abrimos
Sacamos la patata, la cebolla, la zanahoria, el pimiento y el tomate y lo batimos todo muy bien y lo volvemos a incorporar en la olla junto con la sal
Ponemos unos minutos en guiso para que hierva un poco y ya tenemos nuestras lentejas listas.
Y ya solo queda decir a comerr!!