Revista Cocina

Leyenda del Páramo, grandes vinos que hacen historia

Por Vinopremier Dario Vinopremier @vinopremier

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Cuenta la Leyenda del Páramo que entre la niebla, crece una flor en la vides. Prieto Picudo la llaman.

Desconocida, humilde y honesta que como sus gentes, forja leyenda, leyenda de singularidad y proeza.

Leyenda del Páramo, una bodega que  nace en León, fruto de una ilusión, compromiso y mucho trabajo donde se elaboran vinos a partir de una variedad autóctona de la zona sur de León, Prieto Picudo, la cual  da a los vinos un sabor especial y diferente y otorga gran distinción.

Una Bodega que empezó con  siete personas ya hoy en día son mas de ciento veinte, comprometidos con elaborar vinos de  excelente calidad. Es notorio lo particularmente  bueno que son sus vino y esto se refleja en la cantidad de premios y reconocimientos que  tienen.

 El Vino Tinto El Medico 

Le hace honor a su nombre porque sin dudas es un vino que nos arregla el alma y el cuerpo… Un tinto elaborado 100 % con la variedad de uva prieto picudo. un vino especial y único del que solo se han embotellado 1o.ooo botellas.Precioso vestido rojo granate intenso con matices púrpura, limpio y brillante. Un vino fresco, equilibrado y persistente.

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El Rescatado Rosado Ecológico 

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Procede de viñedos ecológicos únicos. Leyenda del Páramo  es la única finca del mundo certificada con el titulo Eco en Prieto Picudo. Presenta en la vista un precioso vestido color rojo frambuesa. Limpio y brillante. En nariz están presentes aromas de frutas rojas silvestres y fondos de flores rojas. En boca es seco, fresco, muy amplio, equilibrado y persistente. Este delicioso vino ecológico te rescatara

Vino Blanco Mittel

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Vino “Prieto Picudo” blanco. A la vista presenta un precioso vestido amarillo pajizo con matices verdosos, limpio y brillante. En nariz están presentes las frutas blancas frescas y tropicales, las notas herbáceas y los fondos florales. En boca es seco, fresco, glicérico, amplio y equilibrado. De post-gusto agradable mineral, final elegante y persistente

Leyenda del Páramo,  vinos que no podrás dejar de tomar…

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