Decir que los limones son un superalimento es insuficiente. No solo agregan sabor abundante a una variedad de platos, sino que también ofrecen una gran cantidad de beneficios para la salud.
Se dice que los flavonoides dentro del jugo contienen antioxidantes, razón por la cual los limones son útiles para tratar tantas dolencias y condiciones.
Jugando sus limones solo no le dará el máximo de sus beneficios, por lo que le sugerimos que los congele. Este artículo te ayudará a entender por qué este método es tan bueno para ti.
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Las cáscaras de limón contienen toneladas de cosas geniales. Los compuestos que se encuentran en las cáscaras de limón tienen el poder de estimular el sistema inmunológico, normalizar los niveles de colesterol e incluso prevenir el desarrollo de cáncer.
Las cáscaras de este cítrico proporcionan un fuerte efecto antimicrobiano y se cree que previenen infecciones bacterianas y fúngicas. Esto es de gran importancia en el proceso de eliminación de parásitos internos y gusanos.
Como bien sabes, los limones son una parte esencial de cada método de desintoxicación, independientemente de si estás preparando limonada, agua de limón o té de limón.
Beneficios de la salud
Los expertos han asociado el consumo de frutas y verduras frescas con un menor riesgo de muchas dolencias relacionadas con el estilo de vida. Te damos los mayores poderes de limón:
Prevención de cáncer
Menor riesgo de apoplejía
Excelente tratamiento de la inflamación
Aumento de la inmunidad
Prevención contra los síntomas del asma
Eficaz contra bacterias peligrosas
Prevención y tratamiento de la depresión y el estrés
Limpieza de hígado y riñones
Limones y Cáncer
Los limones generalmente se utilizan por su contenido de vitamina C que se concentra principalmente en su jugo. Pero, las últimas investigaciones han demostrado que las cáscaras de limón también proporcionan grandes nutrientes.
Las cáscaras de limón han demostrado un gran potencial para destruir y eliminar los desechos tóxicos del cuerpo. Esta es la razón principal por la cual los limones se usan a menudo en el tratamiento de pacientes con cáncer.
Existe una fuerte relación entre los limones y el cáncer. Los científicos pasaron décadas preguntándose y probando si los limones pueden destruir células cancerosas anormales. Y sí, muchos estudios han confirmado esta posibilidad.
Después de más de 20 pruebas de laboratorio desde 1970, los extractos revelaron que los limones congelados destruyen las células malignas en 12 cánceres, incluyendo colon, mama, próstata, pulmón y páncreas.
Algunos estudios de investigación han demostrado que los limones congelados pueden ser más efectivos para destruir el cáncer en comparación con la quimioterapia.
Además, son una solución mucho más saludable y segura que los medicamentos de quimioterapia. Estos estudios también demostraron que el extracto de limón destruye las células cancerosas y deja intactas las células sanas.
Obtenga lo mejor de sus limones
Las cáscaras de limón tienen 5-10 vitaminas más que su jugo.
La Dra. Marilyn Glenville, nutricionista y experta en salud de la mujer, explica que la combinación de cáscaras saludables puede ser beneficiosa para la salud en general. Esto es lo que dijo para la comida de la BBC:
“La mayoría de los antioxidantes incluidos en la fruta están incluidos en la cáscara o en la médula en lugar de en la pulpa”.
El Dr. Glenville también sugirió:
“El batido es mucho mejor que un jugo, ya que puedes consumir toda la fruta, incluida la cáscara, y no vas a tirar un solo nutriente de la fruta”.
Los cítricos no son muy favoritos, principalmente debido al sabor amargo de su piel. Pero, le damos una receta que le ayudará a sacar el máximo de sus limones, por supuesto, sin el sabor amargo.
Congela tus limones
Lave y desinfecte sus limones con vinagre de sidra de manzana orgánico o bicarbonato de sodio.
Enjuáguelos bien con agua y séquelos con una toalla.
Congele sus limones durante la noche.
Una vez que notes que están completamente congelados, ralla todo el limón. Sí, pulpa, cáscara, semillas y todo.
Transfiera sus limones rallados a bandejas de cubitos de hielo y guárdelos en el congelador. De esta forma puedes usarlos siempre que necesites un toque cítrico.
Entonces, úsalo en lo que sea que estés comiendo. Las cáscaras de limón le darán un sabor más fuerte a sus platos. Agregue algunas cáscaras de limón ralladas a sus ensaladas, sopas, yogur, salsas para pasta o helados caseros.
Agregue una cucharada de limones rallados a su batido, jugo o té. También van bien en productos horneados. Confíe en su imaginación, hay millones de formas de usar limones rallados.
Fuente de la información: spirtualposts.com/archives/2424