Los bebés alimentados con comida casera aceptan mejor las frutas y las verduras al crecer

Desde siempre se sabe que en la mayoría de los casos conseguir que los niños coman frutas y verduras a diario y sin chistar es cosa dificil, la realidad es que hay mucho por hacer durante sus primeros meses de vida para que luego sean capaces de disfrutar de estos alimentos, y es que un nuevo estudio ha revelado que aquellos bebés que son alimentados con comida casera luego tienen mayores probabilidades de ser niños y adultos que consuman frutas y vegetales todo el tiempo.

El estudio estuvo a cargo de científicos de las Universidades de Montfort, Bristol y Birminghan en Inglaterra, los que se dispusieron a analizar los datos de más de 7.000 niños en total todos ellos nacidos entre 1991 y 1992, en referencia a los hábitos alimenticios que sus familias seguían con ellos, y los resultados fueron bastante determinantes.

Se pudo indicar que los bebés que comieron comida casera, es decir, purés y compotas de frutas y verduras antes de los ocho meses de vida, luego, durante su infancia, eran mucho mas capaces de aceptar estos mismos alimentos en otras presentaciones en comparación a aquellos otros bebés que comían a diario alimentos listos para el consumo de venta en comercios.

La investigadora de la Universidad de Montfort, Helen Couthard, informó:

“Los resultados apoyan el concepto de que la exposición a frutas y verduras es importante en el periodo de destete precoz”.

Al parecer aquellos alimentos listos para el consumo que muchas familias compran para sus niños cuentan con sabores y texturas uniformes mientras que las comidas caseras hechas con alimentos naturales tratados en el hogar amplían la gama de texturas y sabores a los que se expone a los niños, por eso se vuelven mucho más receptivos a ese tipo de alimentos saludables al crecer.

Vía | Terra
Foto | National Geographic

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