Los Caprichos de Mini nominado al premio Conoceme

Esta entrada es para contaros que el blog Los delantales de Julio y Carmen ha nominado a Los Caprichos de Mini al premio Conóceme, agradecemos muchísimo esta nominación y nos sentimos halagados por ello, me gusta el blog Los delantales de Julio y Carmen sus recetas están muy bien explicadas , son muy interesantes por lo que os recomiendo una visita por él.

Os los pasos a seguir:

-Hacerte seguidor del blog que te nomina.

-Crear una entrada en la que:
-Responderemos las 11 preguntas que se formulan.
-Nominaremos a su vez a 11 blog a los que se le avisará de ello.
-Proponer otras 11 preguntas.

Estas son las 11 preguntas de Julio y Carmen con nuestras contestaciones:

1. ¿Cual es la entrada de tu blog a la que mas cariño tienes?Hay varias que me gustan, especialmente las primeras mesas de cumpleaños las recuerdo de una manera especial.2. ¿Te gusta innovar en las recetas o seguirlas paso a paso?Las recetas de reposteria puede ser arriesgado innovar aunque siempre suelo cambiar algo, en las recetas saladas me encanta probar, mezclar, cambiar...3. ¿Crees que tus recetas serian aptas para tenerlas en restaurantes?Algunas es posible.4. ¿Cual es tu cocinero favorito?Varios, me encantan los hermanos Roca, Carmen Ruscadella, Xavier Barriga, Pierre Hermé.
5. ¿Eres mas de buscar las recetas por Internet o en libros de cocina?

Puede que utilicé más Internet, pero sobre todo para presentaciones prefiero libros o revistas especializadas.
6. ¿Tienes utensilios de cocina que aun no hayas usado?
Muy pocos, pero algún molde que otro están nuevos.7. ¿Cocinar para ti o para otras personas?Me encanta cocinar para otros.8. ¿Dulce o salado?
Difícil elección, mitad y mitad.
9. Restaurante favorito
Depende del lugar y del momento, no tengo uno en concreto.
10. ¿Cocina tradicional o moderna?
Ambas , no son excluyentes más bien todo lo contrario.
11. ¿Te ayuda alguien a mantener el blog?
Normalmente no, pero algunas cosas más técnicas....

Estas son las 11 preguntas de Los Caprichos de Mini:

1.- ¿Como se te ocurrió esto de hacer un blog?

2.- ¿En la cocina eres autodidacta, profesional o semiprofesional?
3.- ¿Cual es la base de tus platos dulces o salados?
4.- ¿Tienes en cuenta que sean alimentos de temporada a la hora de confeccionar tus recetas?
5.-¿A diario preparas tú la comida o coméis fuera?
6.-¿Cual es el utensilio de cocina que consideras imprescindible?
7.-¿Que importancia tiene para ti la estética en tus platos?
8.-¿Piensas que todo este boom culinario tiene que ver con los grandes chefs españoles ,que es una moda pasajera?
9.- ¿Plato preferido tanto dulce como salado y porqué?
10.-¿Cuanto tiempo a la semana dedicas a cocinar?
11.- ¿Cual es tu mayor ilusión con relación a la continuidad de tu blog?

Estos son los 11 nominados de Los Caprichos de Mini:

1 Cake con corazón

2 Recetas Casa Carmen
3 Marron Glacé
4 Azafrán de Hebra
5 La Cocina de Angeles y sus amigas
6 Sopla que te quemas
7 De Uvas a Peras
8 El recetario de mi cocina
9 Carmen Las recetas de mam
10 Las recetas de Raquel
11 El olor del café
Gracias por la nominación y mucha suerte a tod@s