Los cinco mejores restaurantes de Londres

Londres es una de las ciudades más monumentales y ociosas de todo el mundo. Seguro que después de caminar a orillas del Támesis para visitar el Parlamento, Buckingham Palace o la Abadía de Westminster nos entra algo de hambre. Y ya que estamos en Londres, mejor conocer las lista con sus cinco mejores restaurantes, para darnos un capricho rodeados de lujo.

La oferta culinaria y gastronómica de Londres es realmente sorprendente. Se dice que en sus calles hay más de 10.000 restaurantes, que van desde la comida rápida de las grandes cadenas multinacionales hasta los sitios más exclusivos centrados en la cocina europea de autor. Nosotros vamos a hablaros de estos últimos, porque aunque sean más caros, cosa con la que ya contábamos, estar en ellos puede convertirse en toda una experiencia, más allá de lo gastronómico.

- Criterion:

Situado en plena plaza Picadilly Circus, el Criterion es un sitio con historia. Y es que un restaurante que lleva abierto 150 años debe tenerla a la fuerza, pero además, la amplitud del espacio y la elegancia de su comedor nos hacen sentirnos en un auténtico salón victoriano. La extraordinaria comida del reputado chef Matthew Foxon, que está en constante renovación, ayuda también a hacer de tu visita al Criterion algo muy especial. Bueno, eso y estar sentado en las mismas mesas por las que han pasado personajes como Churchill, Madonna o Conan Doyle.

- Hibiscus:

La carta de presentación de este restaurante de comida francesa muy cercano a Hyde Park son sus dos estrellas Michelín, y su aportación en la mayoría de listas especializadas como uno de los mejores restaurantes del mundo. Su propietario, Claude Bosi, dirige también al equipo de chefs que trata de renovar constantemente la cocina tradicional francesa, siempre prestando atención a hacer platos muy elaborados pero naturales. Suele ser una parada importante para los entendidos culinarios que visitan la ciudad.

- Gordom Ramsay:

El chef más laureado de toda Gran Bretaña presta su nombre a una cadena de establecimientos por toda la ciudad, aunque el más celebre es el del barrio de Chelsea, todo un referente del pijerío londinense. En ese entorno, Ramsay ha sabido edificar un restaurante íntimo, en el que el cliente se siente cómodo nada mas entrar. Hay quien dice que la calidad de la comida de este lugar no tiene parangón en toda Gran Bretaña, y es que Ramsay es toda una eminencia como chef, combinando la cocina más tradicional con toques de cocina moderna de todo el mundo.

- Petrus:

Antiguo restaurante de la cadena Ramsay, ahora es llevado por uno de los alumnos aventajados del gran chef, Marcus Wareing, al que muchos califican como un genio de la cocina moderna. Este lujoso restaurante se enclava en el Berkeley Hotel, y ofrece un servicio excelente, a la altura del menú. En un ambiente de verdadero encanto, disfrutar de la comida de Wareing es un placer casi obligatorio, si nos podemos permitir los precios de su carta. Aunque, pensándolo bien, ¿cuando volveremos a estar en el mejor restaurante de Gran Bretaña?

- The River Café:

A orillas del Támesis, The River Café se ha convertido en todo un referente para los chefs británicos, ensalzando la comida italiana y buscando siempre la manera de satisfacer el gusto de sus clientes más exigentes. No en vano, el menú se cambia dos veces al día. Auténtica cocina mediterránea, sabrosos platos de pasta y cocina moderna que encadilan hasta a los más sibaritas. Y todo ello en un entorno natural, rodeado de un precioso jardín botánico.

Si quieres vivir una experiencia culinaria única en la ciudad de Londres, te invitamos a que visites alguno de estos restaurantes, que seguro serán de tu gusto. Y es que comer bien siempre es un placer, sea donde sea, y desde luego, en Londres hay sitios donde se come de lujo, nunca mejor dicho.