El periódico londinense The Times anunció en un reportaje la semana pasada que los cupcakes ya no están de moda. Como miden eso, no lo sé, pero allí está.
(de Glorious Treats)
El pretendiente al trono es: ¡el pepito! También conocido como el éclair. Ese pastel alargado de pasta choux, relleno con nata montada, crema pastelera o mousse de chocolate, con la parte superior bañada en chocolate.
Aunque según el artículo, lo que está más de moda no son los pepitos normales, sino pepitos de sabores, como frambuesa, limón, caramelo… ¡Suenan bien, la verdad!
( de mora / de pistacho)
La noticia nos tenía un poco tristes, la verdad (desde luego es mucho más fácil hacer cupcakes en casa que pepitos, incluso para los mejores reposteros, apuesto…). Hasta que nos dimos cuenta que el mismo periódico anunció el declive de nuestro pastel preferido hace un par de años. ¿Y lo has notado? Nosotros no.
(de rosas / de frambuesa)
Los cupcakes son monos, festivos y no muy complicados. Creemos que los cupcakes han venido para quedarse una buena temporada. Y no vemos por qué no pueden convivir en las mesas de moda con dulces de todo tipo.
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