Revista Cocina

Los mejores aceites de oliva del mundo

Por Saboresecija
Listado de los 50 Mejores Aceites de oliva del Mundo, según los resultados de las 18 competiciones internacionales de aceite de oliva que listamos a continuación: Mario Solinas, L.A. Intl. Olive Oil, Terraolivo, Feinschmecker, Int. Olive Oil Award, SIAL Olive D'Or, Olivinus, Leone D'Oro, Armonia-ALMA, Sol D'Oro, L'Orciolo D'Oro, Olive Japan, Moncultivar Expo, FLOS OLEI, Selection, Ovibeja, BIOL, Oil China. Hay muchas competiciones, nacionales y regionales de aceite de oliva virgen extra Sólo los concursos con una amplia base de participantes internacionales han sido considerada en este ranking. También se han considerado sólo las competencias que llevan a cabo sus evaluaciones, siendo consideradas las que son formadas por expertos catadores y por lo tanto no han sido consideradas esas competiciones donde el panel consistió de aficionados en cata de aceite de oliva. Cada competición se ha valorado por igual en este ranking El esquema de puntos proporciona generalmente 4-3-2-1 punto/s a los ganadores de cada competición (con una excepción, que es haber recompensado 5 puntos a los "Best of Show" ganadores en el Los Angeles International Olive) En todas las otras competiciones que han premiado 4 puntos a los ganadores, 3 puntos a la "Medalla de Oro", 2 puntos para la "Medalla de Plata" y un 1 punto a la "Medalla de Bronce". Para la guía "FLOS OLEI" se ha dado con un punto extra cuando un aceite de oliva alcanzó 97-95 puntos. También en Olivinus y Terraolivo se consideró al Gran Campeón de éstos premios especiales para realizar la siguiente clasificación.

ORDEN RANKING PRODUCTOR ACEITE DE OLIVA CIUDAD- REGION

1 1 Almazaras de la Subbetica Rincon de la Subbetica Spain - Cordoba

2 2 Masia El Altet Premium Spain - Alicante

3 2 Melgarejo Seleccion Gourmet Spain - Jaen

4 4 Aroden Cladivm Spain - Cordoba

5 5 Potosi10 Fuenroble Spain - Jaen

6 6 Mueloliva Venta del Baron Spain - Cordoba

7 7 Azienda Agricola Titone Valli Trapanesi DOP Italy - Sicily

8 7 Castillo de Canena Royal Temprano Spain - Jaen

9 7 Galgon99 Oro Bailen Spain - Jaen

10 7 Masia El Altet High Quality Spain - Alicante

11 7 Masia El Altet Special Selection Spain - Alicante

12 12 Almazaras de la Subbetica Parqueoliva Oro Spain - Cordoba

13 12 Castillo de Canena Reserva Familiar - Picual Spain - Jaen

14 14 Frantoi Cutrera Primo DOP Italy - Sicily

15 15 Frantoio Oleario De Carlo Tenuta Torre di Mossa Italy - Puglia

16 15 Los Barbechos Camino de Anibal - Hojiblanca Spain - Alicante

17 15 Manuel Montes Marin Portico de la Villa Spain - Cordoba

18 18 Frantoio Franci Villa Magra Italy - Tuscany

19 19 Castillo de Canena Reserva Familiar - Arbequina Spain - Jaen

20 19 Melgarejo Composicion Delicatessen Spain - Jaen

21 19 Mueloliva Picudo Spain - Cordoba

22 19 Valle Grande Olave Chile - Coquimbo

23 23 Alfredo Cetrone Colline Pontine Italy - Lazio

24 23 Murgo Murgo Italy - Sicily

25 25 Aceites Vizcantar Senorio de Vizcantar Spain - Cordoba

26 25 Azienda Librandi Nocellara Azienda Librandi

27 25 Boris Jenko Istrska Belica Slovenia - Obalno-Kraska

28 25 Cortijo de Suerte Alta Coupage Spain - Cordoba

29 25 Melgarejo Hojiblanca Spain - Jaen

30 25 SAOV Cabeco das Nogueiras Portugal - Santarem

31 31 Aceites San Antonio Cortijo la Torre Spain - Jaen

32 31 Agricola y Forestal Don Rafael Ltda 8 Olivos Arbequina Chile - VII Region

33 31 Alfredo Cetrone Delicato Italy - Lazio

34 31 Americo Quattrociocchi Olivastro Italy - Lazio

35 31 Miditerra Grand Argentine - Mendoza

36 36 A.A. di Cesare Buonamici Moraiolo Italy - Tuscany

37 36 Agricola do Conde Quinta Vale do Conde Portugal - Braganca

38 36 Azienda Viola Il Sincero Italy - Umbria

39 36 Casas de Hualdo Reserva de Familia Spain - Toledo

40 36 Chateau Montfrin Moulin des Ombres France - Provence

41 36 Frantoio Galantino L'Affiorato Italy - Puglia

42 36 Olio Cru Frantoio Denocciolato Italy - Trentino

43 36 Rodau Aubocassa Spain - Mallorca

44 44 Accedemia Olearia Semidana Italy - Sardegna

45 44 Azienda del Carmine Oleo de la Marchia Italy - Marche

46 44 Casas de Hualdo Cornicabra Spain - Toledo

47 44 Enolea Paco dos Infantes Portugal - Lisboa

48 44 Fratelli Ferrara Posta Loccone Italy - Puglia

49 44 Hacienda Queiles Abbae de Queiles Spain - Navarra

50 44 Marina Colonna Molise Italy - Molise

51 44 Melgarejo Arbequina Spain - Jaen

52 44 Monton Alto Cornicabra Spain - Toledo

53 44 Terra Mater Petralia Chile - Providencia

54 44 Terre di Shemir U Trappitu Italy - Sicily

55 44 Victor Guedes Colheita Ao Luar Portugal - Santarem

56 44 Villa Zottopera Villa Zottopera Italy - Sicily


Según la lista , España obtendría el 59% de puntos, seguida de Italia con un 28%, Portugal con un 5%. Chile seguiría el listado con un 4% y Slovenia, Argentina y Francia quedan a la cola con un 1% cada uno.
LOS MEJORES ACEITES DE OLIVA DEL MUNDO

Fuente:http://www.worldsbestoliveoils.org

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