Los panqueques con miel son fáciles de hacer con la Thermomix

Ingredientes para
4 personas

• Leche 200 gramos
• Aceite de semillas de cacahuete20 gramos
• Huevos 2
• Harina 00 200 gramos
• Levadura dulce instantánea5 g
• Azúcar 40 gramos
• Mantequilla Al gusto
• HoneyAl gusto
• Sal Al gusto

Como hacer tortitas de miel con Thermomix

1. 1 Poner la leche, el aceite de cacahuete, los huevos, el azúcar, una pizca de sal, la harina, la levadura en la taza de la Thermomix y procesar 50 segundos Velocidad 5.
2. 2Saque la mezcla del vaso de la , pásela a un bol y póngala a reposar en la nevera durante al menos 15 minutos.
3. 3 Calentar una sartén antiadherente en el fuego y derretir un trozo de Mantequilla . Con un cucharón, vierta la mezcla previamente preparada en la sartén y cocine por 1-2 minutos.
4. 4Girar los panqueques tan pronto como se formen las burbujas en la superficie, girar los panqueques y hornearlos del otro lado durante 1-2 minutos.

Coloca los panqueques, espolvoréalos con miel y sírvelos.

Variante Panqueque con miel con Thermomix

Puedes acompañar los panqueques con jarabe de arce, fruta fresca o chocolate derretido y puedes enriquecerlos agregando una pizca de canela a la mezcla . Si quieres añadir las manzanas, ponlas en el vaso de la Thermomix 2 cortadas en cubos y pícalas 7 segundos Velocidad 5. Añade los otros ingredientes y procede según la receta.