Revista Toros

Los patas blancas de Sánchez-Cobaleda, carne de matadero

Por Antoniodiaz

Los patas blancas de Sánchez-Cobaleda, carne de matadero

Saccus Tauri


Copio y enlazo con el blog de Menacho, Objetivo el Toro:
Hace quince días se enviaron al matadero todas las vacas y los sementales de la ganadería salmantina de "Sánchez-Cobaleda", más conocida como la de "los patasblancas".

Sólo se han quedado con las cuatro camadas de machos, es decir, desde cuatreños a añojos.
Y una vez lidiados habrá desaparecido el santo y seña de un encaste, el Vega-Villar, tan característico del campo bravo salmantino y con tanta personalidad.

Y tan escaso...

Su propietario, José Manuel Sánchez García-Torres, ha tirado finalmente la toalla tras luchar contra el infranqueable muro de las autoridades sanitarias locales, nacionales e internacionales.


El esfuerzo durante todo este tiempo ha sido enorme, como el que mantienen otros muchos ganaderos, tanto a nivel personal como económico.Pero el disgusto y las lágrimas no ha podido ser evitadas por esta familia dedicada toda su vida a la cría de ganado bravo desde hace varias generaciones.


No hubo ninguna opción por parte de las autoridades. 

Ni tan siquiera la conservación de embriones o de unos pocos ejemplares para salvaguardar el encaste como se les ofreció a modo de opción desesperada.

La respuesta de la Administración siempre fue NO a todo.


¿DÓNDE ESTÁN  EL G-7, LA MESA DEL TORO, ANOET, RUBALCABA, LA PLATAFORMA, LA AEGRB, EL MINISTERIO DE CULTURA, LA UNIÓN DE CRIADORES DE TOROS DE LIDIA, TAURA -LA DE LOS TOREROS-?

SOIS CÓMPLICES.

Volver a la Portada de Logo Paperblog

Revista