Los poderes antiinflamatorios del ajo

El ajo es considerado como uno de los alimentos de mayor poder antiinflamatorio. Los componentes sulfurados del ajo inhiben la secreción de compuestos inflamatorios. Los antioxidantes actúan completando esta acción.
Se cree que los egipcios lo usaban a modo de antiinflamatorio o analgésico contra los dolores, mientras que los atletas griegos lo consumían crudo porque lo consideraban una gran fuente de energía.

En casos crónicos, se puede ingerir un diente de ajo para aliviar los síntomas.

Si no le es fácil tolerar el sabor del ajo, puede ingerirlo en cápsulas.