Siguiendo con las distintas variedades de tomates que tengo este año, hoy voy a exponer una variedad tradicional, que he sembrado durante muchos años en mi huerto, se trata de los tomates Tres Cantos.
Es de porte indeterminado (mata alta), por lo que conviene podar los tallos y brotes para limitar su altura. Es apta para un cultivo de un ciclo medio, de elevada producción de tomates.
Es una variedad que se puede empezar a recolectar a partir de los tres meses de su trasplante, obteniéndose unos frutos macizos y uniforme. Una vez maduros, tiene un excelente aguante en la planta.
Es un tomate de tamaño medio, cuyo peso puede oscilar sobre los 200 gramos. Su forma es redondeada, de piel lisa y suave.
En su interior, es de color rojo, se puede apreciar que es bastante carnoso y jugoso. Su sabor se puede catalogar como excelente. Tiene múltiples uso culinarios
Con todo lo expuesto, doy por terminado otro capitulo mas de las variedades de tomates de esta temporada en mi huerto.
Un cordial saludo. Antonio