Revista Cocina

Los vinos más famosos de la Grecia clásica:

Por Eavilah1970 @BLOGENRIQUEWINE

- Vino de Ismaros (maronita o maroneia). Es el más clásico de todos (según Plinio). Es el vino con que Úlises embriagó a Polifermo, era un vino corpulento y muy oscuro, cultivado en Tracia. - Prammio. Homero lo describe como fuerte y nutritivo. Procedía de una cepa tinta, Se cultiva en las islas orientales del mar Egeo. El vino era seco, tánico, astringente y duro. - Vino de Chíos. Vino tinto oscuro, espeso y dulce. - Vino de Lemmos. En la actualidad se produce un vino típico de la isla. - Vino de Lesbos. Vino espeso, parecido al Prammio. - Vino de Cos. Vino blanco, solía llevar una mezcla de agua de mar. - Sireón. Vino generoso elaborado con uvas blancas. - Vino de Creta. Vino pasificado, dulce y licoroso. - Diachytos. Vino de Laconia, dulce y perfumado. - Scythisin. Vinos inferiores que no se bebían mezclados con agua, tomando el nombre de los Escitas (pueblo considerado bárbaro), que tomaban el vino sin diluir.

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