Luigi Bosca D.O.C. Malbec Single Vineyard 2013

Bodegas Leoncio Arizu
Luigi Bosca D.O.C. Malbec Single Vineyard 2013
13,7% Grad. Alc.
D.O.C. Luján De Cuyo, Mendoza, Argentina.

Con rutina diferente, y descubriendo cervezas andamos algo alejados de vinos. Un malbec para retomar esta buena costumbre de descorchar un vino.

De un granate intenso, denota mediana corpulencia, forma lágrimas grandes e intensas.
Aroma a moras intenso, también una sensación floral intensa, especiado leve, como clavo de olor. Aroma duradero.
De un intenso afrutado, de mediana corpulencia, muy bien estructurado, de final largo con retrogusto especiado, como a anís estrella.

Adquirido en BC Liquor Store del downtown en Vancouver a CA$ 22; tiene una buena rpc.
Ayer acompañó bien un guiso de carne con papas y arroz.
Le viene bien decantación, en nuestro caso fue una media hora para la primera copa. No sé si nuestras ansias por un tinto o porque el vino en cuestión es realmente bueno. Recordamos a su hermanito menor y los recuerdos son gratos. Con éste relegamos al olvido aquel, pues la diferencia de precio no es mucha, y sí la calidad del caldo: “encorpado, frutado, gostoso”, me dice Cris, como masticándolo; deja un gran sabor en boca. Muy bien estructurado, con una buena acidez.  La prueba de que un enólogo es un artista.