Lúpulo, el sabor de la cerveza

El lúpulo es uno de los ingredientes fundamentales de la cerveza, ya que, durante todo el proceso, aporta sabor y ayuda a la fermentación y a su posterior conservación. Os invitamos a conocer un poco mejor esta planta trepadora, originaria de Asia, Europa y Norteamérica. Si queréis ampliar información (o echar un vistazo a su uso en las diferentes recetas de cerveza), podéis hacerlo en este artículo de nuestra Enciclopedia.