Macaroni & cheese con jamón, maíz y cheddar

Declaración: He sido seleccionada por Kraft Foods para ser portavoz de KRAFT Macaroni & Cheese. Si bien he sido compensado por mi tiempo, mis opiniones son mías.

A grandes y chicos nos encanta este plato popular de la cocina norteamericana. Muchos latinos ya lo hemos adoptado en nuestros hogares, sirviéndolo en los días de mucho trabajo y hasta en reuniones familiares.
Muchas veces pensamos que un plato tradicional no puede ser acompañado de otro plato de otra cultura y ahí es cuando nos equivocamos. Siempre es bueno añadir nuevos sabores, ya sea para aprender de otras culturas o para comer más rico.
En casa tratamos de hacerlo así, disfrutando de lo mejor de dos mundo, como les comentaba en mi pasado post. Muchas recetas que comparto con ustedes son tradicionales de nuestra gastronomía, pero otras las he ido aprendiendo e incorporándolas al menú de mi familia.
Por eso te invito a que la próxima vez que prepares un plato típico como arroz con gandules o pernil asado, le añadas sabor y color, incorporándole maíz, unos trocitos de queso cheddar o jamón, o Macaroni & Cheese ('macarrones con queso' como les decimos en español).
Por ejemplo en mi casa, mi mamá nos lo preparaba con vegetales y salchichas, por eso hoy comparto esta receta que tanto me gustaba en mi niñez y adolescencia. Pero como siempre le doy un twist con mi toque personal, esta vez la hice con trocitos de jamón.
¡Atrévete a llevar KRAFT Macaroni & Cheese Dinner junto a tu plato tradicional de siempre!

Macaroni & cheese con jamón, maíz y cheddar

Ingredientes
1 caja de KRAFT Macaroni & Cheese Dinner
1 taza de maíz congelado
½ taza de jamón cortado en trocitos
½ taza de cheddar cortado en trocitos
1 cucharada de cilantro finamente picado, opcional

Instrucciones
Cocina la pasta según las instrucciones del paquete, también el maíz congelados. Escúrrelos, mezclalos con el queso que trae el paquete de KRAFT Macaroni & Cheese Dinner y déjalos enfriar.
Mientras, puedes ir cocinando el maíz en el microondas o como prefieras. Yo los cocino en el microondas por 2 o 3 minutos, y una vez cocidos déjalos enfriar.
Luego mezcla con los demás ingredientes y guárdalos en la nevera hasta el momento de servir. Si prefieres, también puedes servirlos tibios.

Tip: También puedes llevarlos al horno por 10 o 15 minutos, para que se derritan los pedacitos de queso cheddar. Una vez estén listos, retíralos del horno y espolvoréalos con 2 cucharadas de queso parmesano.
Puedes usar vegetales como: brócoli, coliflor, espárragos cortados en trozos pequeños y tomates cherries cortados a la mitad.