Revista Cocina

Macarrones boloñesa Thermomix ®

Por Yococino

Hoy vamos con una de esas recetas que nunca fallan unos ricos macarrones a la boloñesa con carne picada o como en mi casa se conocían de toda la vida macarrones con carne picada y tomate.

Es una esas recetas que puedes hacer, con pastas express en la Thermomix, esos días que llegas a casa a última hora y no sabes que hacer, pues venga un poco de carne picada, tomate, cocer los macarrones en la Thermomix y ya tendremos unos ricos macarrones con salsa boloñesa para dos personas rápido.

La verdad que es muy sencillo hervir pasta en Thermomix, si sueles comprar siempre la misma pasta, nosotros ahora compramos la pasta del Mercadona y la verdad que queda muy bien, además gracias a la tabla de equivalencia vas a poder hacerlo fácilmente con cualquier modelo de Thermomix Tm6, Tm5, Tm21 o Tm31.

Esperamos que les guste nuestra receta de exquisitos macarrones con salsa boloñesa.

Ingredientes para hacer macarrones a la boloñesa con Thermomix tm5

¿Qué ingredientes necesito para hacer macarrones con salsa boloñesa?

Ingredientes macarrones boloñesa Thermomix
Ingredientes

Cómo hacer receta de macarrones a la boloñesa en Thermomix tm5

Tiempo necesario: 45 minutos.


Raciones: 4 personas Dificultad: Fácil

  1. Lo primero que vamos a hacer es echar la cebolla y el ajo, vamos a programar 4 segundos a velocidad 4.

    Pasta con carne picada y tomate

  2. Y programamos de nuevo para freír 8 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.
  3. Ahora añadimos la carne picada, el tomate y la sal, programamos 15 minutos, temperatura Varoma, giro izquierda activado y velocidad cuchara.
    Una vez pasado el tiempo comprobamos que la carne picada está bien hecha y reservamos.

    Macarrones con carne picada Thermomix tm5

  4. Sin lavar el vaso echamos el agua y calentamos 15 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
    Pasado este tiempo vamos a añadir ahora la pasta, vamos a fijarnos el tiempo que viene en el paquete y vamos a programar el tiempo indicado, en nuestro caso 15 minutos, temperatura Varoma, giro izquierda activado y velocidad cuchara.

    Hervir pasta en Thermomix

  5. Echamos macarrones una vez cocidos en una fuente para mezclarlos bien con la salsa boloñesa que teníamos reservada.

    Macarrones con salsa boloñesa en Thermomix

  6. Ya tenemos nuestros deliciosos macarrones a la boloñesa hechos con Thermomix tm5 fácilmente, solo falta servir y disfrutar está receta.

    Macarrones boloñesa express en Thermomix

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¿Sabéis cúal es la mejor carne picada para pasta boloñesa?

Para nosotros la mejor carne para hacer la salsa boloñesa es la carne picada mixta de ternera y cerdo, nos gusta la mezcla de esas carnes para dar el mejor sabor a la carne para la salsa boloñesa.

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