Macarrones con Chorizo en Mambo

Sacado del recetario de www.yococino.org

Hoy de nuevo toca una rápida con macarrones, los típicos macarrones con chorizo y tomate frito, que todavía no los habíamos preparado y te puedo adelantar que están ¡Deliciosos!.

Es una receta sencilla y rica de pasta. Yo los suelo meter en el horno para derretir con queso, pero si queréis este paso no lo hacéis.

Espero que les guste nuestra receta.

Detalles de la Receta

Raciones
4

Preparación
5M

Cocinado
40M

Dificultad
Fácil

Calorías
257

*Las calorías son aproximadas

Ingredientes macarrones con chorizo en Mambo de Cecotec

300 gramos de macarrones
100 gramos de chorizos
50 gramos de aceite
1 cebolla
2 dientes de ajos
1 litro de agua
Tomate frito casero
Sal
Opcional; queso rallado para gratinar

¿Qué ingredientes necesito para hacer macarrones fáciles con chorizo y tomate?

Ingredientes

Cómo hacer la receta de macarrones con tomate y chorizo paso a paso

Vamos a comenzar en el vaso echando la cebolla y los ajos, picamos para ello ponemos 6 segundos a velocidad 6.
Ahora echamos el aceite y sofreímos 1 minuto a velocidad 1, temperatura 120 grados y potencia de calorífica 10.
Agregamos el tomate casero y programamos 10 minutos a velocidad 1, temperatura 110 grados y potencia de calorífica 7.
Por último echamos los macarrones, el chorizo, el agua, la sal y ponemos de nuevo 15 minutos a velocidad 1, temperatura 100 grados y potencia de calorífica 8. (Observación; dependiendo del fabricante utilizaremos más o menos tiempo de cocción, dependiendo lo que nos marque el paquete)
A continuación, esta parte es opcional, ya que los macarrones están listos para comer. Pero a mí me gusta hornearlos un poco, con queso rallado por encima para que se funda.
Una vez precalentado el horno, ponemos los macarrones en una bandeja y le echamos por encima el queso rallado, metemos la bandeja en el horno, modo gratinar durante 5 minutos.
Ya tenemos preparados nuestros deliciosos macarrones con chorizo y queso gratinados, solamente servir y disfrutar.