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Macedonia de persimón a la naranja

Publicado el 04 marzo 2011 por Doncaqui

Aquí tenemos otro delicioso y saludable postre totalmente natural, se trata de una macedonia de frutas.
Estos son los ingredientes que usaremos en esta ocasión, las cantidades variarán de acuerdo al número de comensales:

  • Un persimón
  • Dos mandarinas
  • Una manzana
  • Una granada
  • Naranjas para zumo
  • Miel, mejor si es de azahar. En su defecto se puede usar azúcar

Pelaremos y cortaremos el persimón y la manzana en trozos de la forma que prefiramos, mezclaremos con los gajos de las mandarinas.
Desgranaremos la granada y esparciremos los granos junto con las otras frutas, removeremos para mezclar bien.
Prepararemos un zumo de naranja natural, si es recién exprimido mucho mejor. Si el zumo queda demasiado ácido podemos endulzarlo con azúcar o mejor aun con miel de azahar, en cualquier caso hay que remover bien el zumo para disolver correctamente.
Por último cubrimos las frutas con el zumo de naranja y dejamos reposar en el frigorífico antes de comer.


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