Revista Cocina

Magdalenas con caramelos toffee

Por Irmina88


Un dulce bocadito muy agradable al encontrarnos trocitos de caramelo. Una deliciosa combinación en la que la parte esponjosa del bizcocho contrasta con los trozos de Toffee que hallamos por sorpresa.Magdalenas con Caramelos ToffeeMagdalenas con Caramelos ToffeeINGREDIENTES2 huevos, 120 gr de mantequilla sin sal, 125 gr de azúcar moreno, 125 gr de harina repostería, 1 cucharadita de levadura en polvo, una pizca de sal, unas gotas de extracto de vainilla y caramelos toffee. PREPARACIÓNPrecalentar el horno a 180ºC.Troceamos los caramelos toffee.En un bol ponemos la mantequilla en pomada con el azúcar, añadir los huevos y batir hasta que el azúcar esté disuelto. Le añadimos la vainilla. Mezclamos la harina con la levadura y la sal. Se la echamos y batimos hasta obtener una masa cremosa.Rellenamos con un poco de masa los moldes dariole, repartimos los caramelos y cubrimos de masa de nuevo.Horneamos durante unos 20-25 minutos.Dejamos enfriar sobre una rejilla y desmoldamos. Podemos decorar con un poco de azúcar y cacao.
Magdalenas con Caramelos ToffeeMagdalenas con Caramelos Toffee


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