La elaboración es muy simple ya que solo hay que batir bien los ingredientes, unos 4 ó5 minutos para que la masa quede bien mezclada y con mucho aire, luego se deja reposar en el frigorífico, luego se vierte en los moldes y al horno con ellas, eso sin dejar de espolvorear un poco de azúcar por encima de cada una.
En el siguiente vídeo tienes todos los pasos de la receta explicados de forma muy fácil, para que te queden unas magdalenas muy buenas, esponjosas y con el copete muy alto.
INGREDIENTES
- 200 g de harina de trigo de todo uso (2 tazas y 1/4)
- 150 g de azúcar (3/4 de taza)
- 125 ml de aceite (3/4 de taza)
- 200 g de yogurt natural cremoso y sin azúcar (1 taza y 1/4)
- 3 Huevos medianos
- 10 ml de agua de azahar (1 Cda sopera opcional)
- 15 g de levadura química de repostería (1 Cda sopera colmada)