Hola a todos, después de unos días desaparecida haciendo la mudanza, mas o menos me voy a poder reincorporar.
Han sido unos días agotadores pero bueno, es lo que tienen las mudanzas....
Os dejo las magdalenas que hice para el cumpleaños de mi sobrino
Ingredientes1 yogurt de sabor a plátano4 huevosla medida del vaso de yogurt de aceitedos medidas de azucartres medidas de harina1 sobre de levaduraChocolate, nocilla, nutella, lo que tengas en casa....
PreparaciónBatimos todos los ingredientes y obtenemos la masa
Ponemos la masa en una manga pastelera para que nos resulte mas cómodo rellenar las cápsulas
Rellenamos las cápsulas y les colocamos en el centro un trozo de onza de chocolate, o un poco de nocilla, o de nutella o de crema de cacao, lo que queramos o tengamos en casa.
Horneamos, cada horno es un mundo, el que yo tenía en Jerez no tiene mucha potencia, por lo cual necesité mas tiempo de horneado y se me quedaron bajitas las magdalenas, pero riquísimas de sabor.
Sencillas y rápidas, no podemos pedir mas.
El ligero sabor y el aroma que le queda a las magdalenas usando el yogurt de plátano es muy sugerente y llamativo.