Revista Cocina

Magdalenas super esponjosas varios sabores.

Por Safaá El Allaoui

Magdalenas super esponjosas  varios sabores.

Magdalenas super esponjosas  varios sabores.
Hola a [email protected], hoy toca una receta super sencilla y super rica, valida para cualquier época del año y cualquier hora del día. Ingredientes:
  • 2 cucharadas de azúcar.
  • 75 ml de leche.
  • 2 huevos.
  • 140 gr de harina.
  • Un sobre de levadura química.
  • 90 ml de aceite de girasol.
  • Una pizca de sal.
  • Una cucharadita de azúcar de vainilla
Ingredientes rellenos:
1ºRelleno: mermelada de fresa.2º Relleno: cerezas.3º Relleno: cacaoPREPARACIÓN1. En primer ligar mezclamos el azúcar, con los huevos y la vainilla hasta obtener una crema. Añadimos el aceite y seguimos mezclando.Magdalenas super esponjosas  varios sabores.
2. Vertemos la leche y mezclamos.Magdalenas super esponjosas  varios sabores.
3. Por último mezclamos la harina con la levadura y la pizca de sal y se lo añadimos a la mezcla líquida poco a poco, hasta que no nos queden grumos y obtengamos una consistencia cremosa.Magdalenas super esponjosas  varios sabores.
4. En los moldes pondremos una cuchara de la masa, una cucharada del relleno que prefiráis y por ultimo otra cucharada de masa.Magdalenas super esponjosas  varios sabores.
5. Metemos al horno, que se hagan primero por abajo hasta que se eleven y después encenderemos el horno por arriba para que se doren.Magdalenas super esponjosas  varios sabores.
¿Qué os parecen? a mi se me han quemado un poco porque me he despistado, pero están super blanditas y seguro que a vosotros os salen mucho mejor si no os despistáis. 
Muchas gracias por la visita y que aproveche!!

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