Revista Cocina

Magdalenas veganas de chocolate y naranja

Por Yana
Estas magdalenas veganas de chocolate y naranja quedan riquísimas y son muy fáciles y rápidas de hacer. Es una receta que te puede sacar de un apuro si tienes invitados inesperados o prisa, además la combinación de chocolate y naranja siempre resulta ganadora.
Magdalenas veganas de chocolate y naranja1 1/2 tazas de harina de trigo1 taza de azúcar integral1 taza de zumo de naranja5 cdas de aceite vegetal3 cdas de cacao puro1 cdta de ralladura de naranja1 cdta de vinagre de manzana1 cdta de bicarbonato sódico1/4 cdta de sal
Magdalenas veganas de chocolate y naranja
  1. Mezclamos en un bol todos los ingredientes secos: la harina, el azúcar, el bicarbonato, la sal, la ralladura de naranja y el cacao tamizado.
  2. Hacemos en la harina dos huecos y vertemos en uno de ellos el vinagre y en el otro el aceite. Encima vertemos el zumo de naranja y mezclamos bien con el batidor de varillas manual hasta que se incorporen todos los ingredientes.
  3. Precalentamos el horno a 180ºC y preparamos un molde de magdalenas colocando los envoltorios dentro de cada hueco.
  4. Llenamos los envoltorios de las magdalenas con la masa hasta los 3/4. Horneamos las magdalenas durante 30 minutos.
Magdalenas veganas de chocolate y naranja

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