Desde el paleolítico, el ser humano se alimentó de castañas y bellotas. Con la expansión del cultivo de castaños por los romanos, su fruto se convirtió en la base de la alimentación de la población, como fruto fresco, seco o molido para hacer harina, el árbol se adaptó muy bien al clima templado y húmedo de la comarca del Bierzo. Desde finales del siglo XVIII la generalización del maíz y la patata de América hicieron que las castañas perdieran su protagonismo en la alimentación campesina, a pesar de ello, en las zonas donde la castaña se cultiva, sigue existiendo toda una cultura alrededor de este fruto del otoño.
Hay varias teorías sobre el origen del término magosto: Magnus Ustus (gran fuego) o Magum Ustum (resaltando el carácter mágico del fuego).
Tradicionalmente esta fiesta se realizaba con la recogida de este fruto y servía también como agradecimiento por la cosecha recibida. Dependiendo de la zona de España en la que te encuentres, se le llama de maneras diferentes, Magosto, magosta, amagüestu, gaztainerre, castañada, castanhada… la ceremonia del magosto se celebra asando las castañas en el fuego, sobre una chapa o en un tambor o chambombo, que se gira sobre el fuego haciendo un asado del fruto más uniforme.
Al asado de la castaña del Bierzo se le acompaña de vino, también de chorizos y/o patatas que se asan en las brasas de la hoguera.
La fiesta del magosto en el Bierzo se suele celebrar entre el 31 de octubre-1 de noviembre, día de todos los Santos hasta el 11 de noviembre día de San Martín, aunque todo depende de cuando llegue la cosecha.
Animaros a ‘muescar’ o ‘muezcar’ las castañas, a colaborar en la hoguera o a aportar vino, chorizos y viandas al magosto, fiesta en la que todos disfrutan.
Magostos populares en el Bierzo
Aquí iremos publicando todas las citas de Magostos en el Bierzo para este 2022
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure