Revista Bares y Restaurantes

Mao, el McDonalds de los restaurantes asiáticos

Por Theblackcity @Theblackcity
Creo que después de un año y medio de blog, más de uno sabéis que el sushi es una de mis debilidades, pero T no comparte ese gusto conmigo, de hecho no entiende cómo I y yo nos lo comemos con tanta alegría. Así que un viernes aprovechamos que nuestra querida T se iba de fin de semana para pegarnos un atracon de sushi. O eso pensábamos, hasta que nos dieron más de las once de la noche, y no nos dio tiempo a llegar a Sumo.
Así que nos fuimos al plan D: cenita en Mao, uno de esos restaurantes pertenecientes al grupo Mao restauración que incluye unos cuantos restaurantes en Bilbao.
Un local inmenso, en el que nos sentaron en una mesa para cuatro, aun siendo dos, servicio rápido, y nosostras con las ideas claras: california rolls y maki sushi para compartir, y para seguir pollo teriyaki y ternera szechuan. Creo que me limitaré a comentar lo que me gusta de estos restaurantes, en concreto Mao, que es donde a mi gusto bordan la ternera: trocitos de carne con un suave rebozado y una salsa entre dulce y picante con verduritas, que crea adicción. Al menos, a mi. Bueno y a todos los que vienen conmigo que acaban picando de mi plato.
Sin embargo, el sushi... Pues eso. El que es fan de verdad, el que disfruta comiendolo, no me negará que el mejor en Bilbao, es sin duda Sumo y Shibui (aunque con precios prohibitivos), lo siento mucho, pero estos restaurantes, y el de Carrefour no dejan de ser parches para arrebatos y antojos de sushi que le entran a una en sitios "rarunos" como el supermercado. Los cuatro tipos de maki sushi me supieron exactamente iguales, lo unico que cambiaba era la textura de cada uno de los ingredientes; el arroz frio, helado; y el california maki, una cosa indescriptible de arroz, con chatka de esa de Krissia (entre Florette y Krissia anda la hostelería) y algo que parecía aguacate. Pues eso, las fotos lo dicen todo.
Para terminar, nos lanzamos a la piscina, sabiendo que en estos restaurantes, los postres no son su fuerte, pero oye, somos chicas de Bilbao, ¿miedo nosotras? Ale, pues nos pones helado frito, a ver qué es eso. Pues el helado frito es una bola enoooormeeee de helado de vainilla, recubierto de una masa que nos supo a churros refritos, "elegantemente" decorado con virutas de colores y chorretón de chocolate industrial. Y la cereza. Que no falte la fruta, que estamos a dieta.
MAOC/Ibañez de Bilbao, 11. Bilbao
El fast food de la cocina asiática está en el grupo Mao. Cinco restaurantes, en los cuales la rápidez en el servicio, el espacio y el amplio horario, así como sus precios low cost, hacen de ellos lugares habituales para los bilbainos. ¿La comida? Para gustos. 
Cenita para dos, 44€

Mao, el McDonalds de los restaurantes asiáticos
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