Mariposa arco iris

Está claro que a los niños les encantan los colores, así que para el cumpleaños de Laura no dudamos en utilizar todos los del arco iris.

La parte más fácil fue preparar un bizcocho de chocolate muy rico, ideal tanto para niños como para mayores. Lo capeamos y le dimos la forma de la mariposa. Hasta aquí, chupado!!

Ahora viene lo bueno.

Para el relleno hicimos una buttercream de queso (para mi gusto, la más rica del mundo mundial, sin exagerar…). La repartimos en cuenquitos y utilizamos colorantes en gel o en pasta para teñir cada uno de un color diferente.

Cargamos un biberón con cada color, y nos armamos de paciencia rellenando cada capa con líneas alternas de colores, que darán un precioso efecto arco iris cuando se corten las porciones.

Le damos el punto final a nuestra mariposa multicolor decorando con fondant la parte superior y nuevamente con líneas de colores todos los laterales.

Los niños (sobre todo las niñas, todo hay que decirlo) estaban encantados con la tarta.

Porque no todos los días se come uno un arco iris como este… ni tampoco una mariposa… a que no?

Y encima, con sabor a chocolate. Como os podéis imaginar, no sobraron ni las migas!!

Porque no es para menos, verdad?