Marmitako olla gm g de mi amiga loli

Hoy mi querida sevillana como yo la llamo cariñosamente ha compartido con nosotros este rico plato que ha hecho en su querida olla parlanchina.
_ 6 papas grandes_ 4 filetes de atún(unos 600 grs)_ Laurel_ 1 pastillas de caldo de pescado_ Pimentón dulce al gusto_ 3 pimientos verdes_ 1 cebolla pequeña_ 2 cucharadas de tomate triturado_ 2 dientes de ajo_ Aceite de oliva

Echamos el aceite en la cubeta y picamos y sofreímos la cebolla, los pimientos, los dientes de ajo y el tomate.Cuando este el sofrito echamos las papas cortadas en dados, el laurel, la pastilla de caldo, el pimentón y agua sin llegar a cubrirlas.Menú vapor, 10 Min, Válvula Cerrada.Dejamos despresurizar sola sin quitar el menú abrimos e incorporamos los trozos de atún y el perejil.Cerramos nuevamente la olla y dejamos reposar 5 minutos, suficiente para que se haga el atún.Servimos inmediatamente
Solo queda decir a comerr!!
NOTA

A Loli le ha quedado más espeso porque ha batido toda la verdura.