Marta, la publicista alérgica

Desde el verano del año 2009.

Estaba de vacaciones en Almería y muy cerquita del apartamento donde veraneaba había una plantación de sandías, mi madre tomó una prestada para que así pudiéramos tener postre y, nada más comerla (2 o 3 bocados) me comenzó a dar reacción alérgica. Pensamos que había sido el karma.

Tras hacerme las pruebas pertinentes en el hospital, me detectaron alergia a una proteína llamada profilina. Según los médicos, esta proteína la contienen las frutas, verduras y frutos secos (aunque algunos en mayor medida que otros).

Yo diría que son vitales. jeje. Depende del día, hay veces que consumo alguna fruta y me produce más reacción alérgica que otros días. La verdad que es una incógnita.

Es una alergia inmediata que me provoca urticarias en la cara y principalmente un picor desmesurado en la garganta.

Digamos que hay ciertos alimentos que me dan más alergia que otros, por tanto es una alergia que puedo controlar. A veces, como manzanas porque sé que no pongo mi vida en peligro.

En ciertos restaurantes es complicado porque tienes que preguntar qué llevan los platos de la carta exactamente y en la mayoría de los sitios siempre acabo llevándome sorpresas, pero como no suelo ir a restaurantes, no pasa nada. Y en cuanto a lo que suele ser más mi vida diaria, a menudo me apetece muy fuerte comer pipas tijuana o fruta fresquita y no puedo.

Pues me acabas de hacer feliz. No como pipas tijuana porque el médico me recomendó que no comiese frutos secos, que no era como las manzanas, y yo interpreté que las pipas eran frutos secos. Me voy a por pipas, adiós.

Sí, lo creo. A veces me siento cansada o con falta de energía y puede ser que se deba a mi "mala alimentación". Aunque mis análisis de sangre no reflejan ninguna anomalía.

Mi médico de cabecera me recetó unas pastillas de alergia.... y el propio alergólogo me comentó que lo sentía mucho pero, la fruta, la verdura y los frutos secos son insustituibles.

He practicado yoga durante algunos meses, ya que dicen que es beneficioso para las personas alérgicas. Si sabes de otras terapias, me encantaría conocerlas.

Como te comentaba anteriormente, no. Además, desde que se han puesto de moda los veganos, lo tengo más complicado.

No, y si existen me encantaría conocerlos. A veces, me siento como una extraterrestre.

Síííí. Afortunadamente, la proteína a la cual soy alérgica: profilina, se evapora cuando la verdura se cocina a una temperatura muy alta (como es el caso de los purés). ¡Por tanto sí!

Sí, aunque por vergüenza en una ocasión me comí unas fresas con nata (no sé decir que no a las mamás de mis amigas). Pero por lo general, sí. Aunque hasta en mi propia casa mis padres lo olvidan de vez en cuando. (Son tantos alimentos que ni yo se si soy alergica a todos después de todos estos años).

Alguna vez he pasado hambre en algún restaurante cuando he ido con más gente, hemos pedido raciones para compartir y 3 de 5 eran ensaladas. Desde entonces, no volví a ir con esa gente y mi lema en la vida es: "Come, come mucho. Ya que nunca sabrás cuándo volverás a comer"

Yo soy de las que no. Es que no me gusta jugarme la vida mientras como, llámame loca. Y ya se que no lo preguntas, pero soy de nesquick, la vida sin grumidos es mejor. Aunque este vídeo es muy gracioso.