Revista Cocina

Más que una bodega, en Toribio Viña Puebla se cultivan premios internacionales.

Por Vinopremier Dario Vinopremier @vinopremier

Bodegas Toribio, es una bodega familiar situada en el corazón de la comarca de Matanegra, fundada a mediados del siglo pasado, desarrolla su actividad cultivando viñas propias y elaborando vinos artesanos de alta calidad.

Produce vinos muy cuidados, con personalidad propia,  ya que la bodega está rodeada por un ambiente único e incomparable que sólo se puede sentir visitando las instalaciones y probando sus vinos.

El trabajo bien hecho, con esmero, entrega  y dedicación tiene su recompensa en unos vinos muy premiados dentro y fuera de España, es por eso que estamos ante una bodega  que se ha ganado una gran reputación gracias a los vinos que nos ofrece.

Para Toribio Viña Puebla, sus bodegas son su vida y es en ella donde fabrican un sueño, son unos vinos que nacen fruto del esfuerzo y es por esa razón que poseen un sabor característico y diferente a todo cuanto rodea el suelo español.

Entre sus obras de arte destacan cuatro vinos cuyas características se pueden describir, pero te aseguramos algo, la verdadera esencia del trabajo y el cultivo de Toribio solo la comprenderás leyendo dentro de cada una de estas cuatro botellas.

Vino Blanco Viña Puebla de Tinta Maná Fermentado en Barrica       

viña puebla fermentado en barrica

Ha sido galardonado recientemente con la Medalla de Oro del Premio Internacional Garnachas del Mundo, que tuvo lugar el pasado 5 de febrero en Zaragoza (España).

Se trata de un vino blanco joven de uva tinta, elaborado a partir de la variedad de uva Garnacha Tinta.

Tiene un color brillante y amarillo pajizo con reflejos acerados.

Si lo hueles su frescura afrutada te inundará el alma, pero si lo pruebas, conocerás la verdadera esencia del esfuerzo, un sabor persistente y equilibrado que te dejará un postgusto ensamblado con la acidez y la cremosidad de lo único e insuperable.

Vino Tinto Mu + madera

mu+ madera

Otro vino único que te dejará sin palabras con su sedosa textura y su aroma a madera tostada suave.

Está compuesto por las variedades de uva Cabernet Sauvignon y Tempranillo.

Es un Tinto Roble de color rojo violeta intenso con aromas a frutos rojos con notas especiadas.

Vino Rosado Torivin Swin semi

toribin swim

Cabe destacar la apuesta innovadora de esta bodega, con la recién creada marca “Torivín “, vinos pensados para un mercado joven, a través de los cuales quieren transmitir el mundo del vino de forma fácil, simpática y desenfadada, utilizando para ello a un grupo de mascotas en la comunicación e imagen de estos vinos.

En este caso estamos en presencia de un rosado que proviene de la comarca de Matanegra. Swing rosado, un vino de sabor intenso, con aroma a fresas y agradable paso por boca. Es un vino ideal para acompañar pasta y pizzas y la temperatura ideal para consumirlo es de 17 ºC.


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